愛絲貳捌♥

最近沈迷在韓國的料理節目裡

本身有個很會做菜的媽媽 從小看著她廚房進進出出

所以對料理也很有興趣 

只不過個性很懶 老公求我煮飯還會被白眼 

兩個人一直都以外食為主

但最近愛上白宗元主廚 他教學的每道料理都很想試煮看看

所以主動跟老公約定以後一週開伙兩天

他應該沒料到我打算用韓食來對付他😂

廚師魂大開的第一道料理就是 "辣炒雞湯 닭볶음탕" 

上週播出的我結 郭時暘也是煮了這道菜給金素妍吃

因為料理方法很簡單＋有白老師的Tips 

煮出來之後果然獲得老公賞識👏👏👏

以下提供作法 以供參考!

❤︎主食材：雞半隻(約一台斤)

❤︎副食材：馬鈴薯ㄧ顆切塊、紅蘿蔔一條切塊、洋蔥一顆切塊、大蔥一條切段、辣椒半隻切斜片

❤︎調味：糖2t、蒜末2t、生薑末(薑粉0.5t)、MSG 1t、粗辣椒粉3t、醬油3T    (t=茶匙、T=湯匙)

❤︎食材$185、料理時間35mins、份量2~3人份

1) 馬鈴薯洗淨削皮切塊，加點水放入電鍋煮熟(外鍋水一杯)

   (基本上一顆即可，因為本身喜歡馬鈴薯所以用了兩顆☺️)

2) 雞肉洗淨＋冷水3杯＋糖2t，以中火煮滾

3) 煮滾後撈掉雜質泡泡，

    加蒜末2t、生薑末(因家裡沒有生薑，所以用薑粉0.5t代替)、紅蘿蔔、洋蔥，再加水3~4杯，中火續煮10分鐘

4) 轉小火後，放入煮熟的馬鈴薯塊，

    加MSG 1t、粗辣椒粉3t、醬油適量(家中醬油味道較淡所以加3T，醬油用量建議依個人口味斟酌)，再續煮15分鐘

                                                  ⬇︎  ⬇︎  ⬇︎

5) 最後加入大蔥、辣椒，即可關火。

準時在老公回家時完成料理

但最悲慘的事...居然發生........

煮飯的電鍋忘記插插頭啊啊啊啊😱😱😱

難怪想說電鍋怎麼一直沒跳 囧

老公表示：..........😭

❤︎❤︎❤︎

開始規劃下週食譜。